غَفِيص
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليغَفِيصġafīṣ//ɣaˈfiːsˤ//
المعنى
طعام من التمر المضغوط المضاف إليه السمن البري.
A dish of pressed dates mixed with traditional ghee.
أمثلة الاستعمال
سوّينا غفيص للعشا، ضغطنا التمر وحطّينا عليه سمن بري.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أعددنا للعشاء طعامًا من التمر، فضغطناه وأضفنا إليه السمن البري.
أبي غفيص مع القهوة، يعجبني التمر لا صار مضغوط ومعه سمن بري.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أريد طعام التمر المضغوط بالسمن البري مع القهوة، فأنا أحب التمر حين يُحضَّر بهذه الطريقة.
هالتمر خلّه للغفيص، نضغطه ونضيف له السمن البري ونقدّمه بالشتا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: احتفظ بهذا التمر لإعداد طعام منه بضغطه وإضافة السمن البري إليه وتقديمه في الشتاء.
الأصل والفصاحة
تؤيد المقتطفات صلة الاسم بالضغط والجمع في الاستعمال الدارج، لكنها لا تثبت أصله الفصيح أو الدخيل.
تُرجَّح صلته اشتقاقيًا بمادة «غفص» الدارجة بمعنى الضغط والعصر، وبصورتها المقلوبة «فغص» بمعنى الجمع؛ لكن المقتطفات لا تثبت لهذه المادة أصلًا فصيحًا، ولا تكفي لإثبات شروط الفائت الظني.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص123
«البعض يقولها (فغص) وهنا حصل قلب وإبدال في الكلمة وهذا جائز في اللغة.»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص148
«وكلمة يفغص أي يجمع الشيء كأن تقول هذا غفيص التمر»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص102
«غفيص والغفيص هو التمر مضغوطا ومضافًا إليه السَّمن البري»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص102
«غفيص والغفيص هو التمر»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.