الزُّهْم

من الجذر الفصيح «زهم»، وفيه الزُّهم: الشحم، وخصّه الصغاني بشحم الوحش، وذكر ابن دريد أنه شحم النعام بعينه. ودلالته على صفار البيض في الدارجة انتقالٌ من الشحم إلى ما يشبهه في الدسم والنعومة. وصلة الصفار بالشحم اجتهاد، والمصدر لم ينص عليها.

الزُّهْم←زهم(الفصيح)

الزُّهم في المعاجم الفصيحة هو الشحم، وخُصّ بشحم الوحش أو بشحم النعام. ووجه صلته بالدارج أن صفار البيض دسمٌ ناعم كالشحم، فانتقل الاسم إليه انتقالًا دلاليًا بلا تحول صوتي. هذا الربط اجتهاد مبني على مادة المصدر.

صيغة أخرى

زُهْمةاسم الوحدة: صفار بيضة واحدة