السبانخ
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: إسبانخ · سبانخ
ويُقال أيضًا: سبانغ · زبانخ · إسفاناخ
سَبانِخsabānikh//sabaːnix//
المعنى
بقلة ورقية خضراء تُزرع وتُطبخ، أوراقها ذات شُعَب، وهي من الخضروات التي جُلبت إلى البلاد حديثًا ثم استُنبتت فيها
Spinach: a leafy green vegetable that is cooked, introduced into the region relatively recently and later grown locally
أمثلة الاستعمال
غسلنا السبانخ ورقة ورقة قبل الطبخ، ترى التراب يعلق بين أوراقه الخضر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: غسلنا هذه البقلة ورقةً ورقةً قبل طبخها، لأن التراب يعلق بين أوراقها الخضراء.
المخبز اللي عند الحارة يسوي فطاير سبانخ بالبصل والليمون، وفطاير جبن للي ما يحب الخضرة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: المخبز القريب من الحي يصنع فطائر محشوة بهذه البقلة مع البصل والليمون، وفطائر بالجبن لمن لا يحب الخضرة.
إذا حطيت السبانخ على النار لا تطوّل عليه، ورقه يذبل وينكمش بسرعة ويصير شوي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا وضعت هذه البقلة على النار فلا تُطِل طبخها، فأوراقها تذبل وتنكمش سريعًا فتقلّ كميتها.
الأصل والفصاحة
معرّب دخيل من الفارسية، وأصله فيها «اسبيناخ» كما نقل المصدر عن صاحب القاموس. وعرفه العرب في أمصارهم قديمًا باسم «أسفاناخ»، وذكره ابن البيطار. ونقل المصدر عن استنجاس أنه يوناني الأصل دخل اللاتينية الحديثة وكثيرًا من اللغات الأوروبية، وأن فقهاء اللغة يجهلون أصله.
السبانخ←إسفاناخ(الفصيح)
الإسفاناخ في كتب العربية بقلة معروفة تعلو شبرًا ولها ورق ذو شُعَب. وهو معرّب دخل العربية قديمًا، دوّنه ابن البيطار، وذكر صاحب القاموس فيه لغة «الزبانخ». والدارج «سبانخ» صيغة مخففة منه بالمعنى نفسه. والأصل الأبعد فارسي، فليست الكلمة عربية الجذر.
التحول الصوتي: حذف الهمزة الأولى وإبدال الفاء باءً وتقصير الألف الثانية
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص209
«الزبانخ لغة فيه ذكره صاحب القاموس»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص209
«أسفاناخ : قال في الفلاحة : هي بقلة معروفة تعلو شبراً ولها ورق ذو شعب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص209
«معرب وهو دخيل من الفارسية وأصله بالفارسية : اسبيناخ»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص209
«ثم عرفنا السبانخ) مجلوبة بدوره من الخارج ومستنبتة في بلادنا»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص208
«(السبانخ) الخضرة التي تطبخ واشتهرت أخيراً في الصحف»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص208
«س ب ن خ»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص208
«(السبانخ) الخضرة التي تطبخ»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.