عَرِيكَة
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: العريكة · عريكا
عَرِيكَةʿarīkah//ʕaˈriːkah//
المعنى
أكلة شعبية مشهورة في الجنوب، تُصنع من خبز القمح يُفرك ويُدق ثم يوضع في وسطه السمن والعسل، وتؤكل غالبًا في الإفطار
A popular traditional dish of southern Saudi Arabia, made of wheat bread that is crumbled and pounded, with ghee and honey placed in its center, usually eaten for breakfast
أمثلة الاستعمال
صبّحنا اليوم على عريكة، خبز بُر مفروك وفي نصّه سمن وعسل، وشبعنا لين الظهر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أفطرنا اليوم على العريكة، وهي خبز بُرّ مفروك في وسطه سمن وعسل، فشبعنا حتى الظهر.
أمي من الفجر وهي تفرك خبز البر وتدقه، وذلحين بتحط السمن والعسل في وسطه وتجيب لنا العريكة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أمي منذ الفجر تفرك خبز البرّ وتدقّه، والآن ستضع السمن والعسل في وسطه وتحضر لنا العريكة.
إذا جانا ضيف الصبح قدّمنا له صحن عريكة وفنجال قهوة قبل يمشي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا جاءنا ضيف في الصباح قدّمنا له صحن عريكة وفنجان قهوة قبل أن يمضي.
الأصل والفصاحة
من الجذر العربي «عرك» بمعنى الدَّلك والفرك، على بناء فعيلة بمعنى مفعولة، لأن خبزها يُفرك ويُدقّ كما تصفه المصادر. ويعضد ذلك اسمها الآخر «الفريكة» من «فرك» بالمعنى نفسه. وهذه الصلة اجتهاد لم تنص عليه المصادر.
عَرِيكَة←عرك(الفصيح)
عَرَكَ الشيءَ في الفصحى: دلكه وحكّه وفركه. وسُمّيت الأكلة بذلك لأن الخبز يُفرك ويُدقّ عند إعدادها، فهي تسمية للطعام بطريقة صنعه على فعيلة بمعنى مفعولة، ونظيرها اسمها الآخر «الفريكة» من «فرك». أما «العريكة» في الفصحى فبمعنى الطبيعة والخُلُق، كقولهم «لين العريكة»، وهو معنى آخر غير هذا الطعام. والربط بالجذر اجتهاد لم تنص عليه المصادر.
تصريفات الكلمة
- الجمع
- عرايكاجتهاد على قياس اللهجة، لم تنص عليه المصادر
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص545
«(عَرِيْكَة)»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص603
«وهي من اشهر الأكلات (الاطعمة الشعبية في الجنوب.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص545
«(عَرِيْكَة): خبز البر، يفرك ويدق، ومن ثم يوضع وسطه السمن والعسل.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص603
«(عريكة): وهي من اشهر الأكلات (الاطعمة) الشعبية في الجنوب. مكوناتها: الخبز البر يفرك ويدق ويوضع وسطه سمن وعسل، وهي وجبة فطور غالباً.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص545
«(عَرِيْكَة): خبز البر، يفرك ويدق، ومن ثم يوضع وسطه السمن والعسل. عند البعض تسمى (الفريكه).»
سجل التعديلات
- دمج من المصادردمج من المصادر: تغيّر: تفصيل الأصل، وجه الصلة بالفصيح؛ تغيّرت الأمثلة
- دمج من المصادردمج من المصادر: أُضيفت لهجة: الباحية؛ أُضيفت أشكال كتابية: «العريكة»؛ تغيّر: تفصيل الأصل، وجه الصلة بالفصيح؛ تغيّرت الأمثلة
- دمج من المصادردمج من المصادر: أُضيفت تصريفات: «عرايك»؛ أُضيفت أشكال كتابية: «عريكا»؛ أُعيدت صياغة معنى؛ تغيّر: تفصيل الأصل، وجه الصلة بالفصيح؛ تغيّرت الأمثلة
آخر تعديل على المدخل في ٤ أكتوبر ٢٠٢٦.
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.