دليكة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحققويُكتب أيضًا: دليجة · الدليكة
دْلِيچَةdlīča//dliːt͡ʃa//
المعنى
أكلة شعبية من التمر يُعرك بالسمن حتى يختلطا ويصيرا كتلة لينة
a folk dish of dates kneaded with ghee into a soft mass
أمثلة الاستعمال
أمي شالت النوى من التمر وعركته بالسمن الحار لين صار دليچة، وحطته لنا ويا القهوة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: نزعت أمي النوى من التمر وعركته بالسمن الحار حتى صار هذه الأكلة، وقدّمته لنا مع القهوة.
الدليچة تدفّي في الشتا، بس ثقيلة، لقمتين منها وتشبع من التمر والسمن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذه الأكلة تبعث الدفء في الشتاء لكنها ثقيلة، فلقمتان منها تكفيان للشبع لما فيها من التمر والسمن.
خلص السمن من البيت، وبلا سمن ما تنسوى دليچة، التمر بروحه ما يكفي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: نفد السمن من البيت، ولا تُصنع هذه الأكلة من غير سمن، فالتمر وحده لا يكفي لصنعها.
الأصل والفصاحة
لا تنص المقتطفات المرجعية على أصل الكلمة. والراجح اجتهادًا أنها من الجذر العربي «د ل ك» بمعنى الفرك والعرك، على وزن فعيلة بمعنى مفعولة، لأن التمر يُعرك بالسمن في صنعها. وتقرّبها من «الدَّلِيك» الفصيح، وهو طعام من الزبد واللبن، صلةٌ اجتهادية غير منصوص عليها في المقتطفات.
دليكة←الدَّلِيك(الفصيح)
الدَّلْك في الفصحى الفرك والعرك باليد. و«الدَّلِيك» في المعاجم طعام يُتخذ من الزبد واللبن شبه الثريد. ووجه الصلة أن الدارجة سمّت أكلة التمر المعروك بالسمن بالاسم نفسه، لأن الأكلتين تُصنعان بالعرك ويدخل فيهما الدسم. والصلة اجتهاد غير منصوص عليه في المقتطفات.
التحول الصوتي: تحول دلالي من طعام الزبد واللبن إلى طعام التمر والسمن، مع زيادة تاء التأنيث، وإبدال الكاف چيمًا مثلثة (چ) في النطق القطيفي
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص598
«بفرك الجبهة وتدليكها»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.