حَنَط
كلمة⏳ قيد التحقق — تحقق آليحَنَطḥanaṭ/ħanatˤ/
المعنى
طاب مذاق الطعام واستساغه آكله، ولا سيما إذا مال إلى ملوحة خفيفة بنكهة مرق اللحم
(of food) to turn out tasty and savory, especially with a pleasant light saltiness from meat broth
أمثلة الاستعمال
لين صببنا عليه مرق اللحم حَنَط الرز وصار كل واحد يعيد صحنه.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لمّا صببنا عليه مرق اللحم طاب مذاق الأرز حتى أعاد كل واحد ملء صحنه ثانية.
الأكل بلا ملح ما يحنط، ذوقيه وزيدي عليه شوي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: الطعام من غير ملح لا يستطاب مذاقه، فذوقيه وزيدي عليه قليلاً من الملح.
ما فيه شي يحنط العشا مثل مرقة اللحم، عشانا أمس ناشف وما نزل.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لا شيء يجعل طعام العشاء طيب المذاق مثل مرق اللحم، فعشاؤنا أمس كان جافًّا لم تقبله النفس.
الأصل والفصاحة
أصلها عربي فصيح من مادة (ح ن ط)؛ نقل العبودي عن أبي عمرو الشيباني: «قد حَنط البُرُّ: إذا اصفر كله أو احمر»، وعن ابن منظور: «(حنط) الزرع والنبت و(أحنط) وأجزّ: حان أن يُحصد»، وذكر «بسرة (محنطة) إذا كان بدأ بها طعم الحلاوة، ولم يغلب عليها بعد»، ثم قال في المستعمل الدارج — ووقع في المطبوع «وطعام حائط» وهو تصحيف طباعي عن «حانط» بقرينة إيراده في مادة (ح ن ط) وبقرينة ضبط الدرسوني «بفتح الحاء وكسر النون» —: «للطعام إذا كان مائلاً للملوحة، ولكنها ملوحة طعم اللحم القليل مرقه»، وهو المعنى الجاري في الدارجة
حَنَط←حنط(الفصيح)
في الفصيح: حَنَطَ البُرُّ إذا اصفر أو احمر، وحَنَطَ الزرعُ والنبتُ: حان أن يُحصد، ومنه «بسرة محنَّطة» لما بدأ فيها طعم الحلاوة؛ فالجامع بلوغ الثمر والزرع طور الطيب، ثم انزاح الاستعمال في الدارجة إلى وصف الطعام إذا طاب مذاقه ومال إلى ملوحة نكهة اللحم، وهو ما أورده العبودي في مادة (ح ن ط) بقوله «وطعام حائط» — كذا في المطبوع، وصوابه «حانط» —: «للطعام إذا كان مائلاً للملوحة، ولكنها ملوحة طعم اللحم القليل مرقه»
تصريفات الكلمة
- المضارع
- يحنط
- المؤنث
- حانطةمؤنث اسم الفاعل: أكلة حانطة
- اسم الفاعل/المفعول
- حانطاسم الفاعل، يوصف به الطعام الطيب المذاق، وهو الصيغة الأكثر دورانًا، وبها ورد في المصدرين
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص301
«ح نط»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص301
«بسرة (محنطة) إذا كان بدأ بها طعم الحلاوة، ولم يغلب عليها بعد.»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص301
«قال أبو عمرو الشيباني : يقال : قد حَنط) البُرُ : إذا اصفر كله او احمر»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص301
«وطعام حائط : للطعام إذا كان مائلاً للملوحة، ولكنها ملوحة طعم اللحم القليل مرقه»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص49
«(حَنَط): حَائِط : بفتح الحاء وكسر النون - صفة للأكل عندما يكون طعمه لذيذ.»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٥.