صاغ
كلمةفعل متعدٍّ✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليصَاغ (يصُوغ)ṣāġ (yṣūġ)/sˤaːɣ/
المعنى
طبخ الطعام وأتقن إعداده بالتوابل والأبازير حتى صار شهيّ المنظر طيّب الرائحة.
To cook food skilfully and season it well with spices, so that it looks appetizing and smells delicious.
أمثلة الاستعمال
إذا بغيت تصوغ المرق حط فيه بصل وبزار وخلّه يغلي على مهله، تطلع ريحته تفتح النفس.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا أردت أن تطبخ المرق طبخًا متقنًا فضع فيه بصلًا وتوابل واتركه يغلي على مهل، فتخرج رائحته فتفتح الشهية.
الطبخة هذي ما أحد صاغها زين، ملحها ناقص وما فيها ولا حبة بهار.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذه الطبخة لم يتقن أحد إعدادها، فملحها ناقص وليس فيها شيء من البهار.
اليوم أنا اللي بصوغ العشا للضيوف، بحمّس البصل وأحط الهيل والقرنفل لين تفوح الريحة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اليوم أنا من سيُعدّ العشاء للضيوف إعدادًا متقنًا، سأحمّص البصل وأضع الهيل والقرنفل حتى تفوح الرائحة.
الأصل والفصاحة
يربطه العبودي بما نقله الزبيدي عن ابن شميل: «صيَّغ طعامه تضييغًا» أي أنقعه في الإدام، والمادة في التاج (ص ي غ).
صاغ←صيّغ(الفصيح)
في التاج عن ابن شميل: صيَّغ طعامه تضييغًا أي أنقعه في الإدام حتى يتشربه. والدارج يدل على إصلاح الطعام بالإدام والتوابل حتى يطيب، فالصلة دلالية مع تحول البناء من «صيَّغ» إلى «صاغ يصوغ». وهذا الربط من عرض المصدر لنص الزبيدي، لا تصريح منه بالاشتقاق.
تصريفات الكلمة
- المضارع
- يصوغوردت في المصدر بصيغة المؤنث «تصوغ»
- صيغة أخرى
- صُغأمر، على القياس
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص10
«وهذه من الكلمات التي تحتضر وكادت تنقرض، أو هي انقرضت بالفعل»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص10
«قال الزبيدي : (صيغ) طعامه تضييغاً»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص10
«قال الزبيدي : (صيغ) طعامه تضييغاً - أهمله الجوهري، وقال ابن شميل : أي انقعه في الأدم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص9
«(تصوغ الطعام) وقد صاغته»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص9
«المرأة (تصوغ الطعام) وقد صاغته بمعنى طبخته وأعدته إعداداً جيداً بالأفاويه والأبازير حتى صار ذا منظر شهي ورائحة محبوبة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص9
«صاغ»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.