جعب القدر
عبارةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحققجَعْبِ الْگِدِرjaʿb il-gidir/dʒaʕb ɪlgɪdɪr/
المعاني
- 1
طبق من الأرز يُحضّر بوضع لحم مفروم مقلي مع البصل والبهارات في أسفل الإناء ويُغطى بالأرز، ثم يُقلب عند التقديم
A traditional dish made of minced meat and spices placed at the bottom of the pot and topped with rice
طعامطبخأمي سوت لنا جعب القدر على الغدا اليوم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أعدت لنا والدتي طبق اللحم والأرز المقلوب للغداء اليوم.
أحلى شي في هالطبخة خلطة اللحم اللي في جعب القدر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أفضل ما في هذه الوجبة هو خليط اللحم الموضوع في أسفلها.
- 2
أسفل إناء الطبخ أو قعره
The bottom of a cooking pot
أوانيقصر على النار لا يحترق جعب القدر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أخفض حرارة الموقد لئلا يحترق أسفل إناء الطبخ.
الأصل والفصاحة
مأخوذة من «كعب» بمعنى قعر الشيء وأسفله، والقدر إناء الطبخ
جعب القدر←كعب القدر(الفصيح)
الكعب من كل شيء: أسفله، فأُبدلت الكاف جيمًا في اللهجة. والقدر عربية فصيحة.
التحول الصوتي: إبدال الكاف جيمًا
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- مساهمات المستخدمين
«يعمل بفرم اللحم إلى قطع صغيرة ويقلى مع البصل ويضاف إليه الكشمش ولب الليمون العماني والبهارات ثم يصب عليه الرز المشخول»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦، وقُسمت معانيه على الخامس.