القْمَعَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: قمعة
القْمَعَةal-qmaʿah/ʔal.qma.ʕa/
المعنى
الشحم الذي يكون في سنام البعير فوق ظهره، ويُعدّ أطيب شحمه، فيُذاب ويُستعمل في الطبخ كما يُستعمل السمن
Camel-hump fat: the fat in the hump on a camel's back, prized as the finest camel fat and rendered for cooking like ghee
أمثلة الاستعمال
اشترينا لحم حاشي، وطلبنا من القصّاب قمعة من السنام نذوّبها ونطبخ بها بدال السمن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اشترينا لحم جمل صغير، وطلبنا من الجزّار قطعة من شحم السنام نذيبها ونطبخ بها بدلًا من السمن.
حطّ شوي من القمعة على الرز، تعطيه دسم وطعم ما يجيبه الزيت.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ضع قليلًا من شحم سنام البعير على الأرز، فإنه يمنحه دسمًا ونكهة لا يمنحها الزيت.
القصّاب يقصّ السنام، ويعزل القمعة البيضاء عن اللحم الأحمر ويبيعها بروحها.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: الجزّار يقطع السنام، ويفصل الشحم الأبيض عن اللحم الأحمر ويبيعه وحده.
الأصل والفصاحة
من القَمَعة في الفصحى، وهي أعلى السنام من البعير أو الناقة كما نقل ابن منظور، ثم خُصّت في الدارجة بشحم السنام دون سائر الشحم
القْمَعَة←قمعة(الفصيح)
القَمَعة في الفصحى أعلى السنام من البعير أو الناقة، وجمعها قَمَع. والدارجة نقلت الاسم من السنام نفسه إلى الشحم الذي فيه، وهو انزياح دلالي من الموضع إلى ما يحويه. وفي الفصحى أيضًا: أقمع البعير إذا تمكّن الشحم في سنامه.
التحول الصوتي: تسكين القاف بعد أن كانت مفتوحة (قَمَعَة ← قْمَعَة)
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص539
«ق م ع»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص539
«و (أقمع): أجدى في سنامه ، وتَمَكَ فيه الشحم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص539
«قال ابن منظور : (القَمَعَة ) : أعلى السَّنام من البعير أو الناقة : وجمعها : قمع»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص538
«وتستعمل كما يستعمل السمن في أغلب أدم الأكل»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص538
«طالما سمعت القصابين في بريدة ينادون : من يبي (قمعة) السنام؟ أي : شحم السنام»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص538
«هي الشحم الذي يكون في سنام البعير فوق ظهره»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص538
«بإسكان القاف وفتح الميم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص538
«و ( القمعة) بإسكان القاف وفتح الميم : قمعة السنام»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.