البسة
كلمة⏳ قيد التحقق — تحقق آليالبَسَّهal-bassa/alˈbas.sa/
المعنى
طعام بسيط يُصنع بخلط الدقيق بالسمن وبَلِّه حتى يجتمع ثم يؤكل، وهو من أطعمة الشتاء
A simple traditional dish of flour moistened and worked together with clarified butter (samn), eaten as is — a winter comfort food
أمثلة الاستعمال
ليل الشتا أبو عشاوين وبسّة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ليل الشتاء طويل حتى يحتاج المرء فيه إلى عشاءين ويأكل معهما البَسّة
أمي سوّت لنا بسّة بالسمن البلدي، وأكلناها قبل النوم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: صنعت لنا أمي طعامًا من الدقيق المبلول بالسمن البلدي، فأكلناه قبل النوم
زيدي على البسّة سمن، ما تطيب إلا بالسمن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أكثري من السمن في هذا الطعام، فإنه لا يستساغ إلا به
الأصل والفصاحة
من الأصل الفصيح (ب س س)؛ قال الجاحظ: «البسيسة أن يُبَل الدقيق بشيء حتى يجتمع ويؤكل»، وقال ابن السكيت: «بسست السويق والدقيق أبسه بَسّا: إذا بللته بشيء من الماء»، وقال كراع الهنائي: «البسيسة: كل شيء خلطته بشيء مثل السويق بالأقط ثم تبله بالسمن أو بالرب»، فالبَسّة الدارجة مأخوذة من هذا الأصل
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص190
«قال الصغاني : يُقال للهرة الأهلية : (البسة)، والذكر بس، والجمع : بساس»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص188
«ب س س»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص191
«وقال : (البسيسة ) : أن يبل الدقيق بشيء حتى يجتمع ويؤكل»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص190
«وقال الإمام اللغوي كُراع الهنائي : (البسيسة) : كل شيء خلطته بشيء مثل السويق بالأقط ، ثم تبله بالسمن أو بالرب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص190
«قال الجاحظ: البسيسة أن يُبَل الدقيق بشيء حتى يجتمع ويؤكل»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص190
«وفي المثل. ((ليل الشتا أبو عشاوين وبسه)) . وأبو : ذو . وعشاوين : تثنية عشاء»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص190
«و (البسة) - بفتح الباء - : أن يخلط الدقيق بالسمن ويؤكل»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ١.