مصفاة
كلمةاسم آلة✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: مصفات
ويُقال أيضًا: مصفاية
مِصْفاهmiṣfāh/misˤˈfaːh/
المعاني
- 1
أداةٌ مثقّبة أو ذات نسيج يُمرَّر فيها السائل كالقهوة واللبن فيحتبس فيها ما خالطه من ثفل أو حبّ أو شوائب
strainer, sieve
أدوات منزليةطعامقهوةصُبّ الحليب على المصفاة عشان ما يجيك فيه قشّ ولا شعر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اسكب الحليب عبر المصفاة كي لا يبقى فيه قشٌّ ولا شعر.
المصفاة انخرقت، وصار الهيل ينزل مع القهوة في الفناجين.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: تمزّقت المصفاة فصار حبّ الهيل ينزل مع القهوة في الفناجين.
- 2
اسم ذاتأولى دِلال القهوة الثلاث في عُدّة القهوة التقليدية، يُغلى فيها الماء ويجتمع فيها ثفل البن، ثم يُسكب منها الماء الرائق إلى الدلة التي تليها المسماة اللقمة، وبعدها المبهرة
the first of the three traditional coffee pots, in which water is boiled and the grounds settle before the clear liquid is poured into the next pot
قهوةضيافةأوانيتراثغلِّ الماي في المصفاة وخلّ الثفل يركد فيها، وبعدين صُبّ الرايق في اللقمة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اغلِ الماء في الدلة الأولى ودع الثفل يرسب فيها، ثم اسكب الماء الرائق في الدلة التالية.
الأصل والفصاحة
اسم آلة عربي على وزن مِفْعَلَة من مادة (ص ف و)، أصله مِصْفَوَة قُلبت واوه ألفًا، وهو وارد في المعاجم القديمة؛ فقد فسّر به ابن دريد والليث وابن منظور «المشخلة» فقالوا: هي المصفاة.
المصفاة في المعاجم الفصيحة أداةٌ تُروَّق بها الأشربة، ويدل على ذلك قولهم «والمشخلة: المصفاة» عند ابن دريد والليث وابن منظور. وتجري في الدارجة بلفظها ومعناها. أما إطلاقها على أولى دلال القهوة فتخصيصٌ دلالي محلي يرجع إلى وظيفة تلك الدلة، إذ يرسب فيها الثفل ويُسكب منها الرائق.
تصريفات الكلمة
- الجمع
- مصافي
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص78
«والمشخَلَة : المصفاة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص78
«و (المشخلة) : المصفاة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص97
«أولها: المصفاة ثم اللقمة ثم المبهرة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص16
«فالمصفاة : هي التي يغلي بها الماء للقهوة، ويجمع فيها ثفلها ثم يسكب الماء الصافي»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص124
«توضع في فم الدلة كالمصفاة حتى لا ينزل الهيل في الفنجال»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص138
«مصفاة القهوة أو مصفاة بعض المأكولات أو مصفاة اللبن»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص138
«مِصْفَاة والمصفاة هنا ليست»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧، وقُسمت معانيه على الخامس.