عَرِيكَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: عريكا
عَرِيكَةʿarīkah//ʕaˈriːkah//
المعنى
أكلة شعبية مشهورة في الجنوب، تُصنع من خبز القمح يُفرك ويُدق ثم يوضع في وسطه السمن والعسل، وتؤكل غالبًا في الإفطار
A popular traditional dish of southern Saudi Arabia, made of whole wheat bread that is crumbled and pounded, with ghee and honey placed in its center, usually eaten for breakfast
أمثلة الاستعمال
تعال افطر معنا، سوينا عريكة زينة بالسمن والعسل.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: تفضل بتناول الإفطار معنا، لقد أعددنا عريكة ممتازة بالسمن والعسل.
أمي فتّتت خبز البُر ودقّته زين، وحطّت في نصّه سمن وعسل، وقالت: يلّا تعالوا افطروا عريكة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: فتّتت أمي خبز القمح ودقّته جيدًا، ووضعت في وسطه سمنًا وعسلًا، وقالت: هلمّوا إلى فطور العريكة.
يوم رجعنا من السفر سوّت لنا جدتي عريكة، وقعدنا نغمّس لقمة البر في السمن والعسل اللي في وسطها.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: حين عدنا من السفر صنعت لنا جدتي عريكة، فجلسنا نغمس لقم خبز القمح في السمن والعسل الذي في وسطها.
الأصل والفصاحة
من الجذر العربي «عرك». والصلة بالفعل «عَرَكَ» بمعنى دلك وفرك اجتهاد لم تنص عليه المقتطفات.
عَرِيكَة←عرك(الفصيح)
عَرَكَ الشيءَ في الفصحى: دلكه وحكّه وفركه. وسُمّيت الأكلة بذلك لأن الخبز يُفرك ويُدقّ عند إعدادها، فهو انزياح دلالي من الفعل إلى اسم ما يُصنع به. أما «العريكة» في الفصحى فبمعنى الطبيعة والخُلُق، كقولهم «لين العريكة»، وهو معنى آخر. والربط اجتهاد لم تنص عليه المقتطفات.
تصريفات الكلمة
- الجمع
- عرايكاجتهاد على قياس اللهجة، لم تنص عليه المصادر
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص603
«وهي من اشهر الأكلات (الاطعمة الشعبية في الجنوب.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص545
«(عَرِيْكَة): خبز البر، يفرك ويدق، ومن ثم يوضع وسطه السمن والعسل.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص603
«(عريكة): وهي من اشهر الأكلات (الاطعمة) الشعبية في الجنوب. مكوناتها: الخبز البر يفرك ويدق ويوضع وسطه سمن وعسل، وهي وجبة فطور غالباً.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص545
«(عَرِيْكَة): خبز البر، يفرك ويدق، ومن ثم يوضع وسطه السمن والعسل. عند البعض تسمى (الفريكه).»
سجل التعديلات
- دمج من المصادردُمج مدخل جديد من المصادر في المدخل القائم
آخر تعديل على المدخل في ٢٢ سبتمبر ٢٠٢٦.
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.