الطَّبّاخ
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: طباخ
الطَّبّاخaṭ-ṭabbāḫ/atˤ.tˤab.ˈbaːx/
المعنى
من يتولّى إعداد الطعام وإنضاجه على النار للناس، صنعةً يتكسّب بها أو خدمةً للقوم في سفرهم ومناسباتهم
cook; a person who prepares food for others, as a trade or as a service to a travelling party or gathering
أمثلة الاستعمال
الطباخ حط اللحم والرز بالقدر من الضحى، وما أذّن الظهر إلا والعزيمة جاهزة على السفرة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: وضع مُعِدُّ الطعام اللحم والأرز في القدر منذ الضحى، فلم يُؤذَّن للظهر إلا والوليمة جاهزة على المائدة.
العرس كبير، فجبنا طباخ ومعه صبيانه يسوّون العيش واللحم لثلاث مية ضيف.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: الزفاف كبير، فاستأجرنا صاحب صنعة الطعام ومعه عماله يعدّون الأرز واللحم لثلاثمئة ضيف.
في الكشتة كل واحد عليه شغلة: هذا للحطب وهذا للقهوة، وأنا الطباخ اللي يسوّي العشا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: في النزهة البرية لكل واحد عمل: هذا لجمع الحطب وهذا لإعداد القهوة، وأنا المتولّي إعداد العشاء.
الأصل والفصاحة
من الجذر الفصيح ط ب خ، على بناء فعّال لصاحب الصنعة، وقد أورده معجم الأصول الفصيحة في مادة (ط ب خ).
الطبّاخ في الفصحى صانع الطعام، على بناء فعّال من طبخ الطعام إذا أنضجه بالنار، ويجري في اللهجة النجدية بلفظه ومعناه.
تصريفات الكلمة
- المؤنث
- طباخة
- الجمع
- طباخينجمع مذكر سالم على قياس اللهجة
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص63
«و (راعي الثاية) : الطباخ ومن في حكمه ممن يصنعون الطعام أو القهوة للركب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص172
«والعاملين في الغزو كالطباخين والخدام ونحوهم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج1، ص85
«يقال في التهكم من الطباخ الذي يأكل من الطعام قبل تقديمه»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص353
«ط ب خ»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص355
«و (الطباخ) الذي يطبخ الطعام لهم فيه أمثال وأقوال منها قولهم : الطباخ، ييزيه البواخ»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص249
«والطباخ اعد الذبيحة على شكل مفطح»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.