جَمْرِيَّة
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: جمارية
جَمْرِيَّةjamriyya/dʒam.rij.ja/
المعنى
ثقة المعنى 100٪ثقة الأمثلة 90٪
خبز يُصنع من عجين القمح، يُسوَّى بدفنه تحت الفحم المتقد والرماد الحار حتى ينضج.
A type of wheat bread baked by burying the dough under hot embers and ashes.
أمثلة الاستعمال
سوّينا جمرية العصر وتعللنا عليها مع الشاهي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أعددنا خبز الجمر وقت العصر وتسامرنا ونحن نأكله مع الشاي.
نفض الرماد عن الجمرية وكسرها وقسّمها علينا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أزال الرماد عن خبز الجمر وقطعه ووزعه علينا.
الجمرية ما تضبط إلا إذا كان حطبها سمر أو غضى.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: خبز الجمر لا يُتقن إعداده إلا إذا كان الحطب المستعمل من نوع السمر أو الغضى.
الأصل والفصاحة
ثقة 100٪
ذات أصل فصيحالأصل الاشتقاقيفصيح
الاسم مأخوذ من جمر النار الفصيح.
جمرية←جمر(الفصيح)
نسبة إلى الجمر الفصيح؛ لأن العجين يُدفن فيه ليُخبز.
كلمات ذات صلة
مرادفات
قرص الملةجمارة
الحقل الدلالي
طعاممأكولات شعبية
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص681
«(جُمَّارَة): بضم الجيم وتشديد الميم المفتوحة والجمارة قرص العيش أو الخمير.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص752
«(جمارية): نوع من الخبز يُخبز بطريقة خاصة»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص373
«الاسم ماخوذ من "جمر النار".»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص288
«(جَمْرِيَّة): والجمريه: خبز بر يدفن في الجمر حتى يصبح الجمر رماد ومن ثم يخرج ويبعد عنه الرماد ويؤكل ويسمى كذلك قرص الملة»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.