مِحْماس
كلمةاسم آلة✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُقال أيضًا: محماسة
مِحْماسmiḥmās/mɪħˈmaːs/
المعنى
أداة تُحمَّص فيها حبوب القهوة على النار، تُصنع عادةً من النحاس، لها مقدمة مقعَّرة توضع على الجمر ويد طويلة بعيدة عن النار تُمسَك بها وتُقلَّب الحبوب حتى تنضج وتصلح للدق.
A coffee-roasting pan, usually of copper, with a hollow bowl set on the embers and a long handle, used to roast coffee beans over the fire before pounding them.
أمثلة الاستعمال
حطّ المحماس فوق الجمر، وصار يقلّب حب القهوة بيده الطويلة لين صار لونه أشقر.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: وضع أداة التحميص على الجمر، وأخذ يقلّب حبوب القهوة بمقبضها الطويل حتى صار لونها أشقر.
المحماس النحاس اللي من أيام جدي معلّق بالمطبخ، ما عاد نحمس فيه، صرنا نشتري البن محموس جاهز.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أداة التحميص النحاسية الموروثة من أيام الجد معلّقة في المطبخ ولم نعد نحمّص بها، فقد صرنا نشتري البن محمَّصًا جاهزًا.
أول ما فاحت ريحة الحب من المحماس نزّله عن الضو وكبّه بالنجر عشان يندق.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: حين فاحت رائحة الحبوب من أداة التحميص رفعها عن النار وأفرغها في الهاون لتُدقّ.
الأصل والفصاحة
من الجذر العربي «حمس» بمعنى القلي على النار، على وزن «مِفعال» اسمًا للآلة. المقتطفات تربط اللفظة بحمس القهوة ولا تنص صراحة على أصلها الفصيح، فهذا اجتهاد.
مِحْماس←حمس(الفصيح)
«حَمَس» في العربية: قلى الشيء وحمّصه على النار، و«المِفعال» من أوزان اسم الآلة، فالمحماس آلة الحمس. والدارج خصّه بتحميص حبوب القهوة. ووجه الصلة اجتهاد من المعنى والوزن، إذ المقتطفات تذكر حمس القهوة في المحماس ولا تنص على الأصل.
تصريفات الكلمة
- الجمع
- محاميسجمع على قياس «مفاعيل»؛ اجتهاد لم تنص عليه المقتطفات
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص69
«لی صرمت نادوا بنجر ومحماس»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج8، ص114
«يا حمس قلبي حمس بن بمحماس»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج6، ص96
«حوش الغنم صفة الحمس القهوة لكونه يجمع حبها إلى بعض في المحماس»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج10، ص52
«البن الذي يحاظى بين دلة ومحماس هو القهوة التي يعتنى بحمسها»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص144
«ويد المحماسة هي التي تحرك بها القهوة وتقلب حتى تستوي وتكون جاهزة»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«مِحْمَاسة والمحماسة أداة لحمس القهوة»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«مِحْمَاسة والمحماسة أداة لحمس القهوة توضع مقدمتها الجوفاء على النار وتوضع القهوة بها ولها يد طويلة تكون بعيدة عن النار»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.