الشريك
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: الشوريك · شوريك · شريك
شُرَيكšurēk/ʃuˈreːk/
المعنى
خبزٌ مختمرٌ يُصنع على هيئة حلقات مستديرة ويُرشّ عليه السمسم، ويؤكل غالبًا عشاءً مع الحلاوة الطحينية
a ring-shaped leavened bread topped with sesame seeds, commonly eaten in the evening with tahini halva
أمثلة الاستعمال
رحت الفرن الصبح وجبت شريك سخن كلّه سمسم، وفطرنا بيه مع الجبنة والشاهي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ذهبت إلى المخبز صباحًا وأحضرت خبز الحلقات المرشوش بالسمسم وهو ساخن، فأفطرنا به مع الجبن والشاي.
العصرية يطلع الشريك من الفرن حلقات مدوّرة، والناس واقفة طابور عشان تلحقه وهو حار.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: في العصر يخرج هذا الخبز من الفرن حلقاتٍ مستديرة، فيصطف الناس في طابور ليشتروه وهو ساخن.
أي ضيف يجينا من برّا المدينة ما نرجّعه إلا ومعاه كيس شريك، يقول ما لقيت خبز زيّه في بلدنا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: كل ضيف يأتينا من خارج المدينة نزوّده عند رجوعه بكيس من هذا الخبز، ويقول إنه لم يجد خبزًا مثله في بلده.
الأصل والفصاحة
يُرجَّح أنه من التركية (çörek) «جورك»، وهو في التركية خبز ناعم مدوّر يُدهن بقليل من السمن أو الزيت. نقل ذلك العبودي عن الدكتور أحمد السعيد سليمان. ويذكر العبودي أن اللفظ دخل إلى لهجة نجد حديثًا من الحجاز.
دخيل من التركية (çörek). وأما وصف العبودي له بأنه «بلفظ التصغير» فهو تشابه في الصيغة مع تصغير «شَرَك»، ولا جامع دلاليًا بينهما.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص134
«شرك»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص135
«قال الدكتور أحمد السعيد سليمان: (السُّرِّيك)»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص135
«(السُّرِّيك) : في التركية (جورك) بالجيم المشربة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص134
«ويؤكل في العادة عشاء مع الحلاوة الطحينية، وهذا اللفظ دخل إلى لغتهم حديثاً من الحجاز»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج7، ص134
«( الشريك) بلفظ التصغير : نوع من الخبز ذي الخميرة الخاصة يصنع على هيئة حلقات يوضع عليها السمسم»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.