خميعاء
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: خميعا
ويُقال أيضًا: خميعة
خْمِيعاxmīʿā/xmiːʕaː/
المعنى
أكلة شعبية من خبز الصاج الرقيق يُقطَّع ثم يُطبخ مع الحليب ويُضاف إليه سمن أو زبد
A popular northern dish of thin saj flatbread cut into pieces and cooked with milk, finished with ghee or butter
أمثلة الاستعمال
أمي قطّعت خبز الصاج وطبخته بالحليب وحطّت فوقه سمن، وسوّت لنا خميعاء للعشا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: قطّعت أمي خبز الصاج وطبخته في الحليب ووضعت عليه السمن، فصنعت لنا هذا الطعام للعشاء.
إذا بقي عندنا خبز صاج ما نرميه، نطبخه بالحليب والزبدة ويصير خميعاء.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا فضل عندنا خبز صاج لا نرميه، بل نطبخه في الحليب مع الزبدة فيصير هذا الطعام.
ضيوفنا اللي من نجد ما عرفوا الخميعاء، قلنا لهم: خبز رقاق مطبوخ بالحليب وعليه سمن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ضيوفنا القادمون من نجد لم يعرفوا هذا الطعام، فشرحنا لهم أنه خبز رقيق مطبوخ في الحليب وعليه سمن.
الأصل والفصاحة
لم تذكر المصادر أصل اللفظة ولا وجه تسميتها.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص340
«اكلة شعبيه مشهورة في الشمال»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص377
«ولا تعرف في نجد.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص377
«(خميعه): الخميعة أكلة شعبية مكوناتها خبز رقاق، مع حليب، وسمن، وهي مشهورة عند اهل الشمال.»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص418
«من الاطعمة الشعبية مشهورة في الشمال والخميعاء تتكون من: خبز الصاج يقطع ثم يطبخ»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص440
«خميعاء: من الاكلات المشهورة، خبز الصاج يقطع ثم يطبخ مع الحليب يضاف إلية أما سمن أو زبد»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.