مَرْزُوْمَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليمَرْزُوْمَةmarzūmah//marzuːma//
المعنى
ثقة المعنى 100٪ثقة الأمثلة 90٪
أكلة شعبية تتكون من أقراص الدخن المهروسة والمكبوسة في إناء خشبي على شكل هرم، يعلوها السمن ويحيط بها اللحم
A traditional dish made of mashed millet flatbreads pressed into a wooden bowl in a pyramid shape, topped with ghee and surrounded by meat
أمثلة الاستعمال
سوت لنا الوالدة مرزومة على الغداء.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: صنعت لنا أمي هذه الأكلة على الغداء.
المرزومة ما تضبط إلا بسمن زين ولحم طازج.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذه الأكلة لا تُتقن وتطيب إلا بسمن جيد ولحم طازج.
قدموا للضيوف صحفة مرزومة تكفي القبيلة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: قدموا للضيوف إناءً خشبيًا مليئًا بهذه الأكلة يكفي لعدد كبير.
الأصل والفصاحة
ثقة 40٪
ذات أصل فصيحالأصل الاشتقاقيفصيح
مَرْزُوْمَة←مرزومة(الفصيح)
من مفعول الفعل الفصيح (رزم) الشيء إذا جمعه وضم بعضه إلى بعض في حزمة، وهو ما يطابق طريقة هرس وتكديس أقراص الدخن لتشكيل هذه الأكلة.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
طعامأكلات شعبية
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص668
«(مَرْزُوْمَة ): من الأكلات الشعبية، وهي من حبوب الدخن ولا تعرف إلا في قبائل رجال ألمع، مكوناتها أقراص الدخن المهروسة، توضع في إناء من الخشب صحفة، ويكبس حتى يكون على شكل هرم أعلى الصحفة، ويغطس أعلاه بصحن مقعر من الخشب فيه السمن، يوزع اللحم حولها.»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.