كِسْبَرَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: كسبرا
ويُقال أيضًا: كزبرة
كِسْبَرَةkisbara/kisbara/
المعنى
نبات عشبي عطري يُستعمل ورقه الأخضر في الطبخ، وتُجفَّف بذوره فتُطحن تابلًا يُطيَّب به الطعام، وكثيرًا ما يُقرن بالكمون
coriander; cilantro (the aromatic herb whose fresh leaves are used in cooking and whose dried seeds are ground as a spice)
أمثلة الاستعمال
قطّعي الكسبرة الخضرا ورشّيها فوق الصالونة قبل لا تغرفينها، ريحتها تفتح النفس.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: قطّعي أوراق الكزبرة الخضراء ورشّيها على المرق قبل أن تغرفيه، فرائحتها تفتح الشهية.
شريت كسبرة يابسة حبوب صغار مدوّرة، وبطحنها ويّا الكمون حق المچبوس.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اشتريت كزبرة يابسة، وهي حبوب صغيرة مستديرة، وسأطحنها مع الكمون لطبخ المكبوس.
ورق الكسبرة يشبه ورق البقدونس، بس تعرفها من ريحتها القوية لا فركتها بيدك.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أوراق الكزبرة تشبه أوراق البقدونس، لكنك تميزها برائحتها القوية إذا فركتها بيدك.
الأصل والفصاحة
ذكر صاحب اللسان أن الكزبرة لغة في الكسبرة، ونقل عن أبي حنيفة أن الكزبرة عربية معروفة، وظنها الجوهري معربة، فأصلها الأبعد محل خلاف بين اللغويين
الكسبرة في المعاجم الفصيحة لغة في الكزبرة، وهي من الأبازير التي يطيَّب بها الطعام، فاللفظة تجري في اللهجة بلفظها ومعناها الفصيحين
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج11، ص100
«( الكسمر) بكسر الكاف والميم : الكزبرة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج11، ص100
«قال الجوهري : الكزبرة من الأبازير - بضم الباء- وقد تفتح ، قال : وأظنه معربا»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج11، ص100
«وقال أبو حنيفة الكزبرة - بفتح الباء - عربية معروفة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج11، ص100
«الكزبرة التي هي إبزار من الأفاويه التي يطيب بها الطعام، وكثيراً ما تقرن في الذكر وفي الفعل بالكمون»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج11، ص100
«قال في اللسان الكزبرة : لغة في (الكسبرة)»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.