جَلَمَه
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليجَلَمَهjalamah/d͡ʒa.la.mah/
المعنى
ثقة المعنى 100٪ثقة الأمثلة 80٪
قطع صغيرة من لحم الضأن تُطبخ قليلاً مع الشحم وتُملّح، ثم تُنشر في الشمس لتجف وتُحفظ
Small pieces of lamb lightly cooked with fat, salted, and sun-dried for preservation
أمثلة الاستعمال
أمي سوت جلمه من لحم خروف العيد عشان ما يخرب.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أعدت أمي لحمًا مجففًا من خروف العيد لئلا يفسد.
طعم الجلمه مع المرق ما ينشبع منه.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: طعم اللحم المجفف مع المرق لذيذ جدًا.
نشرت الجلمه في الشمس لين يبست زين.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: نشرت اللحم المجفف في الشمس حتى جف تمامًا.
الأصل والفصاحة
ثقة 90٪
ذات أصل فصيحالأصل الاشتقاقيفصيح
من الفصيح؛ في لسان العرب: جَلَمَ الشيءَ يَجْلِمُه جَلْماً أي قطعه.
جَلَمَه←جَلْم(الفصيح)
جلم الشيء قطعه، والصلة أن هذه الأكلة عبارة عن قطع صغيرة مقطوعة من اللحم.
التحول الصوتي: إضافة هاء التأنيث وتحريك اللام بالفتح
كلمات ذات صلة
مرادفات
قديدمقدد
الحقل الدلالي
طعاملحومحفظ الطعام
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص648
«وفي اللسان (جَلَمَ الشيءَ يَجْلِمُه جَلْماً: قطعه).»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص648
«(جَلَمَه): قطع صغيره من لحم الخروف تطبخ مع الشحم طبخاً قليلاً مع رش او نثر بعض من الملح علية، ثم تنشر في الشمس والهواء الطلق لتجف وتبقي هكذا لأسابيع طويله جاهزة للاستعمال.»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.