فَتِيتَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: الفتيتة
ويُقال أيضًا: فتيت
فَتِيتَةfatīta/fa.tiː.ta/
المعنى
أكلة شعبية من خبز يُقطَّع قطعًا صغيرة، ثم يُرَشّ بمرق اللحم ويُوضع عليه اللحم.
A traditional dish of bread torn into small pieces, moistened with meat broth and topped with meat.
أمثلة الاستعمال
أمي قطّعت الخبز قطع صغار وصبّت عليه مرق اللحم وحطّت اللحم فوقه، وسوّت لنا فتيتة للعشا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: قطّعت أمي الخبز قطعًا صغيرة وصبّت عليه مرق اللحم ووضعت اللحم فوقه، فصنعت لنا هذه الأكلة للعشاء.
الخبز اليابس لا ترميه، فتّه ورشّه بمرق الذبيحة وحط فوقه لحم يصير فتيتة زينة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لا ترمِ الخبز اليابس، بل فتّته ورشّه بمرق الذبيحة وضع فوقه اللحم فتصير منه هذه الأكلة طيبةً.
قعدوا الضيوف على صحن الفتيتة يغرفون من الخبز المشرّب بالمرق ومن اللحم لين شبعوا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: جلس الضيوف حول صحن هذه الأكلة يأكلون من الخبز المشرَّب بالمرق ومن اللحم حتى شبعوا.
الأصل والفصاحة
من الفعل الفصيح «فتّ الخبزَ» إذا كسّره قطعًا صغيرة. ويقال في الفصحى للخبز المكسَّر «فَتيت» و«فَتيتة». لم ينصّ المصدر على الأصل، فهذا اجتهاد من المادة.
فَتِيتَة←فتيت(الفصيح)
الفَتيت والفَتيتة في الفصحى الخبز المكسَّر قطعًا صغيرة، من فتَّ الشيءَ إذا كسّره بأصابعه. وتخصّص اللفظ في الدارجة باسم أكلة بعينها يُرشّ فيها الخبز بمرق اللحم ويُوضع عليه اللحم، فالفرق دلالي بالتخصيص لا صوتي. الصلة اجتهاد لم ينصّ عليه المصدر.
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص340
«ومن الأكلات الشعبية في الشمال: التطماج أو المطرية. الفتيت أو الفتيته»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص340
«الفتيت أو الفتيته»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص427
«(فتِيْتَةً): أكلة شعبية من خبز يقطع قطع صغيرة ثم يرش بمرق اللحم يضاف له اللحم.»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.