دَغَابِيس
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: دغابس
دَغَابِيسdaghābīs//daɣaːbiːs//
المعنى
أكلة شعبية تُعمل من عجين دقيق القمح أو الذرة أو الدخن، مخمَّرًا أو غير مخمَّر، يُقطَّع قطعًا صغيرة أو متوسطة مستديرة أو بيضاوية، وتُطهى مع اللحم والمرق أو مع بعض الخضار وتُقدَّم معها
a traditional dish of dough (wheat, sorghum or millet flour), leavened or unleavened, cut into small round or oval pieces and cooked in meat broth or with vegetables
أمثلة الاستعمال
أمي عجنت الدقيق من الصبح وخلّته يخمر، وعند الغدا قطّعته حبّات صغار وطبختها دغابيس في مرق اللحم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: عجنت أمي الدقيق صباحًا وتركته يتخمر، وعند الغداء قطعته قطعًا صغيرة وطبخته دغابيس في مرق اللحم.
يوم ما حصّلنا لحم، طبخت الدغابيس مع القرع والطماط، وأكلناها ولا فقدنا اللحم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لما لم نجد لحمًا طبخت الدغابيس مع القرع والطماطم، فأكلناها ولم نفتقد اللحم.
جانا ضيوف فذبح أبوي، وسوّت خواتي دغابيس من دقيق الذرة وحطّوها في صحن كبير فوقها اللحم والمرق.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: جاءنا ضيوف فذبح أبي، وصنعت أخواتي دغابيس من دقيق الذرة ووضعنها في صحن كبير فوقها اللحم والمرق.
الأصل والفصاحة
لم تذكر المصادر المتاحة أصل اللفظة ولا اشتقاقها
لم تنص المصادر على أصل فصيح للفظة، ولا تظهر صلة بيّنة بلفظ فصيح معروف
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص533
«ومن الأكلات الشعبية في منطقة الباحة»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص533
«يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة أو متوسطة على شكل دائري أو بيضاوي ويتم طهيها مع اللحم والمرق أو مع بعض أنواع الخضار»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص533
«الدغابيس من الأكلات الشعبية المشهورة وتتكون من الدقيق قمح أو ذره أو دخن»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.