حْكَاكَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: احكاكه
حْكَاكَةḥkāka/ħkaːka/
المعنى
ما يبقى من الطعام لاصقًا في قعر القِدر فيُكشط منه
the crust of food left stuck to the bottom of a cooking pot and scraped off
أمثلة الاستعمال
خلّوا الجدر لين يبرد، وبعدين نكشط اللي لاصق في قاعه، ترى الحكاكة أحلى شي فيه وهي مقرمشة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: اتركوا القدر حتى يبرد ثم نكشط ما لصق بقعره، فإن هذه القشرة الملتصقة أطيب ما فيه وهي مقرمشة.
العيش لصق في قاع الجدر اليوم، والصغار يتسابقون على الحكاكة قبل لا ينغسل.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لصق الأرز بقعر القدر اليوم، فأخذ الصغار يتسابقون على ما التصق منه قبل أن يُغسل القدر.
لا تحطين الجدر في الماي قبل ما تشيلين الحكاكة من قاعه بالخاشوقة، وإلا تلين وتخرب.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لا تضعي القدر في الماء قبل أن تكشطي ما لصق بقعره بالملعقة، وإلا ابتلّ وفسد.
الأصل والفصاحة
من مادة (ح ك ك)، وهي الحكّ بمعنى الكشط والإمرار على الشيء. وهذه الصلة اجتهاد من بنية اللفظ، لا نصّ في المقتطفات على اشتقاق الكلمة بعينها.
حْكَاكَة←حكاكة(الفصيح)
من الحَكّ، وهو إمرار الشيء على الشيء وكشطه. والحُكاكة على وزن فُعالة، وهو بناء لما يسقط من الشيء عند معالجته، كالقُلامة والنُّحاتة. وخُصّت في الدارج بما يُكشط من قعر القدر. وهذا وجه اجتهادي، إذ لا تنص المقتطفات على اللفظ الفصيح بعينه.
التحول الصوتي: حذف ضمة الحاء وتسكينها
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص218
«والحكة: الجرب ونحوه مما يستدعي الحك»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج3، ص217
«ح ك ر - ح ك ك»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص131
«والبعض يسمونها (الوِرية)»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص131
«القرارة الباقي من الأكل في قعر القدر»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص131
«حُكَاكَة: الحاء مخففة»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص131
«حُكَاكَة: الحاء مخففة: احكاكه الباقي .»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.