قيمات
كلمةاسم ذات⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُقال أيضًا: لقيمات
گِيمَاتgīmāt/ɡiːˈmaːt/
المعنى
كرات صغيرة من العجين تُقلى في الزيت الغالي حتى تحمرّ ثم تُغمس في القطر، تُقدَّم حلوى ويكثر صنعها في رمضان
small deep-fried dough balls soaked in sugar syrup; a sweet served especially in Ramadan
أمثلة الاستعمال
أمي تعجن العجين وتگلي الگيمات بالزيت، وتصبّ عليها الشيرة وهي حارّة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أمي تعجن العجين وتقلي كرات العجين الصغيرة في الزيت ثم تسكب عليها القطر وهي ساخنة.
ما يكمل حلا الفطور عندنا في رمضان إلا صحن گيمات جنب التمر والقهوة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لا تكتمل حلوى الإفطار عندنا في رمضان إلا بصحن من كرات العجين المقلية بجانب التمر والقهوة.
الگيمات إذا ما طلعت مقرمشة من برّا وطرية من داخل، يقولون العجين ما ارتاح.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا لم تخرج تلك الكرات المقلية مقرمشة من الخارج طريّة من الداخل قالوا إن العجين لم يختمر جيدًا.
الأصل والفصاحة
أصلها عربي فصيح من مادة (ل ق م)، فهي تصغير اللقمة، وحُذفت اللام في الدارج تخفيفًا كما نصّ عليه معجم اللهجات المحكية: «الاصل لها لقيمات تصغير لقمة»
قيمات←لقيمات(الفصيح)
اللقيمات: تصغير اللقمة، وهي ما يُلقَم من الطعام؛ وخُصّصت في الدارج بنوع من الحلوى المقلية لصغر كراتها كاللقمة
التحول الصوتي: حذف اللام من أول الكلمة تخفيفًا
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص823
«وهى من الأكلات المفضلة في شهر رمضان»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص823
«قيمات): طعام اللقيمات تصغير لقمة، وهي كرات صغيره من العجين توضع في الزيت المغلي»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص136
«الاصل لها لقيمات تصغير لقمة»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص136
«والبعض يسميها (لقمة القاضي، عوامه، لقم)»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص136
«(قيمات الاصل لها لقيمات تصغير لقمة واللقمة معروفة واللقيمات قطع مستديره وصغيره من العجين تقلى بالزيت»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.