عُصْفُر
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليعُصْفُرʿuṣfur/ʕusˤfur/
المعنى
نبات يزرعه الفلاحون، زهره أصفر يشبه الزعفران، يُصبغ به ويُطبخ به اللحم فيكسبه صفرة ويعين على نضجه، ويُسقاه من أصابه فزع ليتقيأ ما في معدته من مرارة
Safflower: a cultivated plant whose saffron-like yellow florets are used as a dye, added to meat for colour and tenderness, and given as a folk remedy to someone who has had a fright
أمثلة الاستعمال
حطي مع اللحم رشة عصفر، يصفرّ لونه ويستوي أسرع.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ضعي مع اللحم قليلًا من العصفر، فيصفرّ لونه وينضج أسرع.
أول، اللي ينخلع من طيحة أو روعة يسقونه عصفر عشان يستفرغ المرّ من بطنه.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: كانوا قديمًا يسقون من فزع من سقطة أو خوف شرابَ العصفر، ليتقيأ المرارة من معدته.
ما عندهم زعفران، فصبغوا الثوب بالعصفر وطلع لونه أصفر زين.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لم يكن عندهم زعفران، فصبغوا الثوب بالعصفر فصار لونه أصفر حسنًا.
الأصل والفصاحة
لفظ عربي مدوَّن في المعاجم: قال ابن سيده «العُصْفُر: هذا الذي يُصبغ به، منه ريفي ومنه بري، وكلاهما نبت بأرض العرب»، ونقل ابن البيطار عن أبي حنيفة مثله. أما قول الزبيدي نقلًا عن الأزهري «نبات سُلافته الجريال، وهي مُعربة» فالظاهر أن وصف التعريب راجع إلى الجريال لا إلى العصفر.
العُصْفُر في المعاجم الفصيحة نبت يُصبغ به، منه ريفي ومنه بري، وكلاهما ينبت بأرض العرب، وبزره القُرطُم، ومن خواصه أنه يُهرئ اللحم الغليظ إذا طُرح فيه. وهو المعنى الجاري في نجد بلفظه، صبغًا وطبخًا وتداويًا.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص195
«قال ابن سيده في المحكم : (العصفر) هذا الذي يصبغ به ، منه ريفي، ومنه بري، وكلاهما ينبت ببلاد العرب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص193
«ع ص ف ر»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص194
«(العُصْفر) لا تشريق»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص194
«العصفر الشائع عندنا هو ريفي يزرعه الفلاحون كما يزرعون الأفاويه والأبازير كالكمون والكزبرة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص194
«نقل ابن البيطار عن أبي حنيفة : أن العصفر هو الذي يصبغ به ومنه ريفي ومنه بري كلاهما ينبت بأرض العرب وبزره القرطم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص194
«قال ابن سيده : (العُصْفُرُ) : هذا الذي يُصبغ به ، منه ريفي ومنه بري، وكلاهما نبت بأرض العرب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص193
«يقولون : إنه يجعله يقي (المر) وهو الصفراء التي تكون في المعدة من أثر الخوف من الحادثة»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص193
«ويضعون منه قليلاً مع اللحم، فيكسبه لوناً أصفر محبباً، ويساعد على نضجه.»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج9، ص193
«و ( العصفر) نبت ثمره شبيه بالزعفران يصبغ به ويتداوی به»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.