رُوبَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحققرُوبَةrūbah/ˈruː.ba/
المعنى
لبنٌ خاثرٌ حامض، ولا سيما القليل منه يُبقى ويُلقى في الحليب الطازج فيخثّره ويصيّره لبنًا
Soured, thickened milk, especially a small portion kept back and added to fresh milk as a starter to curdle it into yogurt
أمثلة الاستعمال
خلّي فنجال من اللبن روبة، نحطّه في الحليب الليلة ونصبح على لبن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أبقِ قدر فنجان من اللبن الخاثر، نضعه في الحليب هذه الليلة فنجده في الصباح قد صار لبنًا.
الحليب ما خثر، الروبة اللي حطّيناها فيه قديمة وماتت.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لم يخثر الحليب، لأن الخميرة التي وضعناها فيه قديمة فقدت فعلها.
خلص لبننا وما بقي عندنا روبة، رحت لجيراننا وعطوني من لبنهم أروّب به حليبنا.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: نفد لبننا ولم يبق عندنا ما نخمّر به، فذهبت إلى الجيران فأعطوني من لبنهم لأخثّر به حليبنا.
الأصل والفصاحة
من مادة «روب» الفصيحة: الرَّوْب والرويب هو اللبن الرائب، والمِرْوَب الإناء الذي يُترك فيه اللبن ليخثر، كما ينقل العبودي عن الصغاني والليث وابن منظور.
رُوبَة←الرُّوبة(الفصيح)
الرُّوبة: خميرة اللبن، وهي قليل من اللبن الحامض يُلقى في الحليب ليخثر، من الرَّوْب وهو اللبن الرائب.
تصريفات الكلمة
- الجمع
- روباتاجتهاد على قياس اللهجة، لم تنص عليه المصادر
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج5، ص358
«و(المروب) : الإناء الذي يوضع فيه اللبن عند ترويبه .»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج5، ص358
«قال الليث : الروب : اللبن الرائب ...»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج5، ص358
«قال الصغاني : (الروب) : اللبن الرائب»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.