مْجَلَّلَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحققمْجَلَّلَةmjallala//ˈmdʒallala//
المعنى
أكلة شعبية قوامها خبز البر مفتتًا ومعجونًا باللبن أو الحليب، تقدَّم بالسمن، وقد يزاد عليها العسل في بعض وصفاتها.
A traditional dish of crumbled wheat bread kneaded with buttermilk or milk and served with ghee, sometimes with honey added.
أمثلة الاستعمال
فتّتنا خبز البر وعجنّاه بالحليب وحطينا فوقه السمن، وهذي المجللة جاهزة للفطور.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: فتتنا خبز البر وعجناه بالحليب ووضعنا فوقه السمن، وهذه هي المجللة جاهزة للإفطار.
إذا تبي المجللة حالية، زيد عليها شوية عسل مع السمن.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا أردت المجللة حلوة المذاق فزد عليها قليلًا من العسل مع السمن.
إذا بقي عندنا خبز بر من أمس ما نرميه، نفتّه ونعجنه باللبن ونسوي منه مجللة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: إذا بقي عندنا خبز بر من الأمس لا نرميه، بل نفتته ونعجنه باللبن ونصنع منه مجللة.
الأصل والفصاحة
لم تذكر المصادر أصل اللفظة ولا سبب تسمية الطبق بها.
لم تنص المصادر على أصل فصيح لهذا الاسم. وبناؤه يوافق مادة (جلل) التي من معانيها التغطية، لكن لا دليل على أن الطبق سُمّي بذلك، فالصلة احتمال لا اجتهاد راجح.
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
قرائن ترشيحلم تُعتمد
لا مصدر مرجعيًّا لهذا المدخل بعد؛ بُني مما دلّ على الكلمة من معاجم محلية لم تُقابل، ومواقع لهجات، ومساهمات المستخدمين، واستقصاء الويب — فلا يُعتمد عليه حتى يشهد له مصدر مرجعي أو يُراجع.
- المجللة سيدة المأكولات الشعبية بمنطقة تبوك — واس — وكالة الأنباء السعودية
«المجللة، أو»
- المجللة سيدة المأكولات الشعبية بمنطقة تبوك — واس — وكالة الأنباء السعودية
«المجللة، أو»
- المجللة سيدة المأكولات الشعبية بمنطقة تبوك — واس — وكالة الأنباء السعودية
«المجللة، أو»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.