جَرِيش
كلمة⏳ قيد التحقق — تحقق آليجَرِيشjarīsh//d͡ʒaˈriːʃ//
المعاني
ثقة المعنى 100٪ثقة الأمثلة 40٪
- 1
طعام شعبي يحضّر من حبوب القمح المدقوقة دقا خشنا والمطبوخة مع اللبن الحامض، ويضاف إليه السمن واللحم عادة.
A traditional dish made of coarsely crushed wheat cooked with sour milk, typically topped with ghee or meat.
أطعمةطبختعشينا البارح جريش عند خوالي.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: تناولنا طعام القمح المدقوق البارحة على العشاء في بيت أخوالي.
حطت أمي سمن وليمون أسود على وجه الجريش.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: وضعت أمي السمن والليمون المجفف على وجه طعام القمح المدقوق.
- 2
كل ما دُق ولم يُنعم طحنه كالملح والسكر.
Anything coarsely crushed or ground, such as salt or sugar.
صفاتهذا سكر جريش حباته كبار ما تذوب بسرعة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذا سكر خشن حباته كبيرة لا تذوب سريعا.
الأصل والفصاحة
ثقة 100٪
فصيحةالأصل الاشتقاقيفصيح
جريش←جَرِيش(الفصيح)
الدقيق الذي فيه غلظ، وما دُق ولم يُنعم طحنه.
تصريفات الكلمة
ثقة 90٪
- صيغة أخرى
- جَرِشلغة في الشيء الخشن أو كبير الحب
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
أطعمةطبخصفات
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص161
«ويقال فيه أيضاً : جرش. التي أصلها جرش - بكسر الراء - مثلما قالوا : (عجل) في الشخص المستعجل»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص162
«جَرَشتُ الشيء : إذا لم تُنْعِم دقة، فهو جَرِيش، وملح جريش : لم يتطيب»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص161
«والشيء الجراش مثل السكر ونحوه إذا كان ذا حب كبير وهو ضد الدقاق .»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص161
«الجريش : نوع من الطعام يصنع من البر الذي هرس أولاً بأن وضع في مهراس من الخشب وبلل بالماء بللاً خفيفاً [...] وبعد هرسه يجرش، أي بوضع في رحى صغيرة خفيفة أعدت لذلك، بحيث تجرشه ولا تطحنه طحناً . ثم بعد ذلك يطبخ مع لبن حامض أو أقط حامض»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ١، وقُسمت معانيه على الخامس.