مقادم
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليمَگَادِمmagādim//maˈɡaːdim//
المعنى
الأطراف السفلى من قوائم الأغنام، تُطبخ لإعداد حساء شعبي في الحجاز.
Sheep’s trotters used to make a traditional Hijazi soup.
أمثلة الاستعمال
أبغى مقادم من عند اللحّام، بسوّي منها شوربة اليوم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: أريد شراء أطراف قوائم الأغنام من الجزار لأعدّ منها حساء اليوم.
غسّلت المقادم وحطّيتها في القدر مع الموية عشان أسوّي الشوربة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: غسلت أطراف قوائم الأغنام ووضعتها في القدر مع الماء لإعداد الحساء.
هذي شوربة مقادم، مو شوربة دجاج؛ سوّيناها من كوارع الغنم.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذا حساء مصنوع من أطراف قوائم الأغنام، وليس من الدجاج.
الأصل والفصاحة
لم يبيّن المقتطف أصل التسمية في معناها الغذائي.
مقادم←قدم(الفصيح)
القَدَم طرف الرِّجل؛ وتُرجَّح صلة التسمية بهذا المعنى مع تخصيصها بأطراف قوائم الأغنام المعدّة للطعام. هذا ترجيح اجتهادي، وليس تأصيلًا منصوصًا عليه في المقتطفات.
كلمات ذات صلة
مرادفات
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص479
«(مقادِم): وهي أقدام الأغنام يصنع منها شوربة عند البعض كوارع وهي من الأكلات الشعبية تشتهر بها الحجاز.»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.