مِخْزَرَة
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليمِخْزَرَةmiḫzara//mix.za.ra//
المعنى
دهن أو شحم طال عليه الزمن فتغيّرت رائحته، ويُستعمل مع الطعام عند الحاجة.
Aged fat that has developed an unusual smell and is used in food when needed.
أمثلة الاستعمال
هذي مخزرة، شحم خلّيناه بالعلبة من زمان لين تغيّرت ريحته.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: هذا شحم قديم أبقيناه في الوعاء مدة طويلة حتى تغيّرت رائحته.
حطّ الدهن الجديد بعلبة لحاله، لا تخلطه بالمخزرة اللي لها ريحة غريبة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: ضع الدهن الجديد في وعاء منفصل، ولا تخلطه بالدهن القديم الذي تغيّرت رائحته.
أوّل لا خلص الدهن الجديد، استعملوا المخزرة بالطبخ من الحاجة.
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: كانوا قديمًا إذا نفد الدهن الجديد استعملوا الدهن القديم المتغيّر الرائحة في الطبخ للحاجة.
الأصل والفصاحة
لا تثبت المقتطفات أصل هذه اللفظة. وردت «مُحَزّرَ» وصفًا للأطعمة الفاسدة، ومنها الدهن، لكن ذلك لا يثبت اشتقاق رأس المدخل منها؛ ولا تكفي مواد النظر والاختيار لربطها بهذا المعنى.
لم يتبيّن من المقتطفات أصل فصيح يجمع اللفظ ومعنى الدهن القديم المتغيّر الرائحة. ورود «مُحَزّرَ» بمعنى فساد الطعام قرينة دلالية لا تثبت وحدها الأصل الفصيح أو التحول الصوتي، والتشابه مع ألفاظ النظر لا يكفي لإثبات الصلة.
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«لكنه يستخدم مع الطعام للحاجة»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«يتحول إلى محزر له رائحة غريبة»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«القديم وكذلك الشحم القديم جدا»
- كلمات تراثية من محافظة الزلفي — صالح بن عبدالله الحمد، ص134
«مخزره»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٧.