مَثْرُود
كلمةاسم ذات✦ جديد⏳ قيد التحقق — تحقق آليويُكتب أيضًا: مترود
مَثْرُودmathrūd//maθ.ruːd//
المعنى
طعام شعبي يُصنع من خبز الدُّخن المفتوت في مرق اللحم، يُقدَّم للضيوف في صحون كبيرة
A traditional Tihami dish of crumbled millet bread soaked in meat broth, typically served to guests in large communal plates
أمثلة الاستعمال
فتّت أمّي خبز الدخن في الصحن الكبير وصبّت عليه المرق واللحم — المثرود جاهز قبل ما يوصلوا الضيوف
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: فتّت أمّي خبز الدُّخن في الصحن الكبير وسكبت عليه المرق واللحم، فصار الطعام مُعَدًّا قبل وصول الضيوف
عزمنا الجيران على مثرود أمس، أكلوا من الصحون الكبار لين شبعوا وحمدوا الله
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: دعونا الجيران إلى طعام الخبز المفتوت بالمرق أمس، فأكلوا من الصحون الكبيرة حتى شبعوا وحمدوا الله
لمّا ذبحنا الذبيحة سوّينا بمرقها مثرود — ما في أطيب من خبز الدخن مبلول بمرق طازج
لم يُسجّل صوت لهذا المثال بعدأي: لمّا ذبحنا الشاة أعددنا بمرقها طعامًا من الخبز المفتوت، ولا ألذّ من خبز الدُّخن المبلّل بالمرق الطازج
الأصل والفصاحة
من الفعل العربي ثَرَدَ الخبزَ أي هَشَمه وبلَّه بماء القِدر، واللفظة اسم مفعول منه على وزن مَفْعُول
في لسان العرب: الثَّرْد هَشْم الخبز وبلُّه بماء القِدر وغيره، ومنه الثَّريدة والمَثْرُود، وهو المعنى الجاري في لهجة تهامة بعينه: خبز يُفتّ ويُبَلّ بالمرق
كلمات ذات صلة
الحقل الدلالي
المصادر
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص17
«يرد من صنع الثريد وهو الخبز المأدوم باللحم»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص18
«فهو تَريدُ ومَشْرُود»
- معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة — محمد بن ناصر العبودي، ج2، ص18
«ومنه قيل لما يُهشَمُ من الخبز ويُبل بماء القدر وغيره : تريدة»
- معجم اللهجات المحكية — سليمان الدرسوني، ص667
«والمثرود من الأكلات الشعبية المعروفة في تهامة، مكوناته (خبز الدخن بالمرق واللحم) وفى الغالب يقدم للضيوف في صحون كبيره»
بُني هذا المدخل على معيار المدخل — الإصدار ٦.